豆苗の栽培日記

栽培日記 記事一覧

栽培初期は本当に育つの?と不安になる遅さ(再生1回目)

豆苗の栽培日記を画像付きで紹介しています。このページでは「根っこ」からの再生1回目。前半となる「0日目〜5日目まで」の記録を残しています。0日目:初期状態まずは根っこをカットして水を張った初期の状態。つまり「0日目」の写真です。1日〜2日目経過まで(1日目)大体24時間が経過した時点では、ほとんど「...

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6日目から成長スピードアップ!10日目で収穫(再生1回目)

「序盤は本当に育つの?」と不安だった豆苗栽培でしたが、後半戦はどうなのでしょうか?このページでは再生1回目の6日目〜収穫までの記録を紹介しています!※5日目までの記録はこちら6日〜7日目経過まで(6日目)かなりパラパラと、色々な茎が伸びてきてくれました!本当に「一気に来たな〜」という感じです。そうい...

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炒める和える!豆苗の食べ方と簡単レシピ

10日間、手塩にかけて育てた可愛い豆苗ちゃんをどのように調理する予定ですか?豆苗は生でも食べられないことはないと思いますが、結構シャキシャキしていますので、炒める茹でる和えるというような調理を加えて食べた方が美味しいと思います。私が一番簡単だと思うのは「お鍋」にぶっ込んでしまうことです。味付けも何も...

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再生2回目は可能か実験!

豆苗を購入すると、少なくとも1回は再生させることができます。ということは、購入1回につき、再生栽培:1回調理(食べる):2回となると思います。調理が2回なのは、当たり前ですが最初の購入時の状態で食べられる部分が付いているからですね。それでは1回目の栽培の後、また「同じ豆苗の根っこ」を使って「2回目の...

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